Description
L »expression des Collioure blancs. Robe couleur or. Au nez, notes de fleurs d »acacia évoluant sur le miel. La bouche est minérale, saline. Elle est vive mais ronde. la finale est longue et minérale. Accords: apéritif, tapas, poissons grillés et en sauce, fromages de chèvre, viande blanche. Servir à 8-10°c. Pierre et Elise Gaillard propriétaires du domaine Madeloc situé à Banyuls sur mer, terroir de schistes face à la Méditerranée.
