Description
L »esquisse sur l »étiquette est un dessin réalisé par le grand-père de Frédérique Vaquer, la vigneronne Le nez apporte des notes de fruits frais, abricot, pêche. La bouche est vive et équilibrée grâce à l »élevage sur lies à la bourguignonne. La finale est fraîche et saline. Servir à 10-12°c. Accord: apéritif, poisson grillés et en sauce, fruits de mer, côtes de veau à la crème, fromages de chèvre affinés. Frédérique Vaquer propriétaire du domaine situé à Tresserres dans les Aspres, terroir argilo-calcaire.
