Description
Belle robe rubis profond. Au nez, la complexité est importante avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), d »épices et de cacao. La bouche est généreuse avec des tanins présents mais fins, c »est intense. La finale est longue. Accords: Risotto aux champignons, magret de canard, moussaka, viandes en sauce, fromages affinés… Servir à 15-17°c. Garde: 10-12 ans Château Haut Gléon en AOP Corbières, terroir argilo-calcaire.
